考核大廳內燈火通明,🅾🌊♂將其內映射的如同白🚾晝,裁判席位上方,隨著(zhù)藍海青的聲音落下,其余的五名理事,也將目光移向三人所在的考核臺。
柴洪波站在考核區的調理臺旁,將準備好的原材料一一的取了出來(lái),粗略的看🙕🎱去,竟然有七八種之多,也就在眾人的目光注視而來(lái)之時(shí),考核大廳前方,一道巨大的投影屏幕悄然亮起,將三人所在考核臺☊♗🈠的情況,清晰的展現在了上方。
投影屏幕上方被清楚的劃分開(kāi)👀來(lái)三個(gè)區域,各自的開(kāi)始準備著(zhù)考核所🈑♋需的材料,而藍海青等人的目光,也是🝙🛵落在了投影屏幕上方。
柴🔰🄍洪波快速的檢查著(zhù)自己帶來(lái)的各種原材料,一眼望去,南美蝦,北極貝,鱈🙕🎱魚(yú)片📠等等各種海鮮的食材,被他快速的處理開(kāi)來(lái),手中一把锃亮的一號菜刀極其顯眼,閃爍著(zhù)森白的光,搭配著(zhù)那標準的持刀姿勢,整個(gè)人給人一種大廚的姿態(tài)。
視線(xiàn)挪移,出現在眾🟑🜟🃚人目光之中的季潔,一身雪白的工服加身,一頭黑發(fā)被她盤(pán)了起來(lái),搭配著(zhù)🔢🎳高高的廚師帽,臉上掛著(zhù)淡淡的笑意,充斥著(zhù)自信的神色。
與王銘的個(gè)人愛(ài)好如出一轍,👀季潔手中亦是抓著(zhù)一把二號桑刀,刀身明亮,在燈光的映射下閃爍著(zhù)銀色的光,她切配東西的速度并不快,🟖可卻給人一種沉穩內斂之感,一🞮🗣🝜刀刀的落下,似乎都處于一種享受的狀態(tài)。
王銘所🆭💰🕣在的考核臺旁,在檢查完🎼🖗所有調料以及灶具等物之后,王銘來(lái)到調理臺的位置,將泡沫的保鮮盒打了開(kāi)來(lái),保鮮盒的四面皆是由一🟖指厚的冰塊鋪墊,使得其內的原材料新鮮程度,也能最大化的保存下來(lái)。
王銘所準備的材料并不復雜,一小塊上好的西冷牛排,一把清脆鮮嫩的芥蘭,一碗雪白細膩且散發(fā)著(zhù)😘🁪🈣香甜味道的山藥泥,以及六只🍒🚃大明蝦和若干小料。
看著(zhù)其余兩人已然開(kāi)始動(dòng)手切配原材料,王銘的目🄒光著(zhù)重的落在了季潔所在的位置,看著(zhù)季潔手里的那一把更為小巧的二號桑刀如同小精靈一般飛舞起來(lái),王銘眼中掠過(guò)一絲詫異之色,季潔的刀法輕靈🜗卻透著(zhù)一股沉穩,切配的方式,也🏁是循序漸進(jìn),每一刀的落下,似乎都是處于一種對于烹飪的追求以及享受過(guò)程的狀態(tài),使得王銘暗暗點(diǎn)頭之時(shí),對于這個(gè)女大廚,有了一些欽佩之意。
而反觀(guān)柴洪👷🍠波,他的刀法,則是厚重至極,每一刀的落下,似乎都以一種🆦👴特定的節奏在切配,然而盡管🗡🝋如此,可卻依舊充斥著(zhù)一種順暢之感。
王銘收回目光,望🅺著(zhù)眼前的西冷牛排,手中的二號桑刀隨著(zhù)手腕的翻轉被他一把抓住,刀背朝下,猶如蜻蜓點(diǎn)水一般,以著(zhù)一種迅疾的速度,輕微而又均勻的落在面前的牛扒上方,而隨著(zhù)每一刀的落下,西冷牛排🌆☛之中的纖維似乎都被拍打的松散了一些,一層肉眼難見(jiàn)的浮油,在燈光的映射之下,逐漸的浮現而出,均🇫🛣勻的隱匿在了皮脂下方。
王銘的速度極快,在將上層處理好之后,刀身平鋪下來(lái),輕輕一挑之下,牛排被😱🅋🄼翻了過(guò)來(lái),再度的按😘🁪🈣照🗡🝋之前迅疾的刀法,將另一邊的油脂也逐漸的拍打的松散起來(lái)。
快速的處理完牛排之🟑🜟🃚后,王銘抓過(guò)一旁的🔪紅酒,放入少許進(jìn)入牛排之中,接著(zhù),開(kāi)始著(zhù)手處理著(zhù)手中的六只明蝦。
因為是內部考核的關(guān)系,對于時(shí)間沒(méi)有明確的要求,也因此,王銘的速度并不快,手里拿著(zhù)特制的小刷子,均勻且又細心的刷洗著(zhù)眼前的六只大🖍👗🉃明蝦,力求將其中的任何一個(gè)角落都刷洗干凈,那專(zhuān)注的神情,猶🛒🛶如對待自己最為喜愛(ài)的東西一般。
認認真真的處理完大明蝦之后,開(kāi)背,挑出沙線(xiàn),然后加入少許的干蔥絲和黑胡椒以及生抽等進(jìn)行短暫的腌制,接著(zhù),🁈🃱在將芥蘭的尾部整齊的去除之后,打上十字花刀,方才輕輕的松了口氣。
而在王銘處理完原材料的同時(shí),柴洪波所在的考核席位,眾多的原材料已然被他處理完畢,而且灶火升騰之中,也吸引過(guò)了藍海青等人的目光注視,🟈🛉而另一處季潔所在的調理臺旁,她也將手里的動(dòng)作停了下來(lái),前行中,將自己身前的灶臺火焰,也都點(diǎn)燃了開(kāi)來(lái)。
大廳之內火👷🍠焰升騰,柴洪波嘴角噙著(zhù)一抹愉悅的弧度,極有🃱自信的望著(zhù)身前的原材料,南美蝦三文魚(yú)等等都已經(jīng)被他處理完畢,隨著(zhù)☑⚗👞鍋內的清油逐漸的升溫,開(kāi)始將需要過(guò)油且已經(jīng)腌制之后的原材料一一的下入其中。