舒服!
莫曉和睜開(kāi)眼睛,精神爍爍地🎁🎋🏢看著(zhù)🔉⚞💟面前的料理。
“好吃……真的好吃?!蹦獣院袜哉Z(yǔ),🃔🗣其對🇼這道菜品的喜愛(ài),從眼神中,毫無(wú)♵🌯🂢保留地流露了出來(lái)。
陳羽雯點(diǎn)了點(diǎn)頭,沒(méi)有說(shuō)話(huà),而是再次切下一塊🇼蘇🞄👥芙里,蘸取醬汁后,將蘇芙里送進(jìn)嘴里🙒。
她很明白莫曉和的感受。
這道蘇芙里,在初看之下,確實(shí)沒(méi)什么特別的地方,和普通⛿☥🁝的蘇芙里一樣,是以蛋清、全蛋、奶油等主🜤🄄要食材,烹制的甜點(diǎn),但入口后,慢慢咀嚼,這道蘇芙里的特點(diǎn)便一覽無(wú)遺。
在將口中的蘇芙里咽進(jìn)肚里之后,陳羽雯的口腔內,依舊散發(fā)著(zhù)香⚭濃而又🎄🎡💪清鮮的味道。
“🈞⛁真是美味。🆞”陳羽雯喘了口氣,但是視線(xiàn)依然沒(méi)有離開(kāi)面前的蘇芙里,“一道蘇♵🌯🂢芙里,竟然能讓食客們感到多種感受,真的很不簡(jiǎn)單?!?br/>
“多種感受?”觀(guān)眾們驚訝不已。
一個(gè)蘇芙里而已,怎么可能有多種感受呢?
“🈞⛁我知道,大家可能會(huì )很難理解。所以,我稍微解釋一下。蘇芙里口感偏軟,大家都應該知道。而這道蘇芙里的口感,卻是軟嫩。軟和軟嫩,雖然只差一個(gè)字,但吃進(jìn)嘴里的感受卻完全不同。軟強調的是食材的質(zhì)感,而‘嫩’除了強調質(zhì)😦🃨感外,還對火候有很高的要求。
“講過(guò)口感之后,再說(shuō)蘇芙里的味道。雞蛋、鮮奶油,讓蘇芙里有比較濃郁的香味,同時(shí),菜品中也使用了法餐中極為少見(jiàn)的辣椒粉,使濃香的味道之中,帶有一股辣椒的刺激味道。更適合華🅎🅟🇳夏人食用。但是,蘇芙里最吸引人的地方,并不在于此,而是在于它的🃠鮮味?!?br/>
鮮味?
現場(chǎng)的觀(guān)眾,聽(tīng)到陳羽雯的解釋?zhuān)缫呀?jīng)饑腸轆轆,畢竟,⛿☥🁝現在已經(jīng)到了吃飯的時(shí)間。
此刻,他們又聽(tīng)到陳羽雯提到蘇芙里的“鮮”味,口🜨🄬水再次流出。
蕭寒深吸了一口氣,“陳老師,這一部分🞬🗌🚍由我來(lái)說(shuō)吧?”
陳羽雯點(diǎn)了點(diǎn)頭,所有內容全部由一個(gè)人解🃔🗣釋?zhuān)膊惶‘敗?br/>