葉南天在思考這個(gè)返璞歸真究竟是考驗得什🄌么。
經(jīng)過(guò)了兩輪的比試，葉南天看明白了。只要🄌明白了題目真正考驗得是什么，才能夠取勝。
當然，味🏰道和口感也是需要達到很高水平才行。
第一輪的海的味道🅞，第二輪的春🛥🞞回大地，都是這樣。🐮🃑
葉南天的菜葉湯看起來(lái)🂹簡(jiǎn)單，實(shí)則味道和口感都俱佳。
宋笑寅的春☟餅，則是浸染多🗌🚑年，同樣🅈🄨⛬是宋笑寅的招牌菜。
如何才能做到返璞歸真？
返璞是返的什么璞，歸真是歸得什么真。
說(shuō)實(shí)話(huà)，葉☟南天接觸廚藝，🗌🚑滿(mǎn)打滿(mǎn)算也沒(méi)有一個(gè)月的時(shí)間。
就算是返璞歸真，根本就無(wú)根追溯。
有的人是因為熱愛(ài)廚藝，才開(kāi)始學(xué)習廚藝。
有的人是因為廚師賺錢(qián)，才開(kāi)始學(xué)習廚藝。
學(xué)習廚藝的開(kāi)始和初衷，每個(gè)人都不一樣。
那么廚藝是為了什么而發(fā)展起來(lái)呢？
當然是吃到更美味的美食。
最開(kāi)始的時(shí)候，人們只是為🗌🚑了果腹，后來(lái)才慢慢👝發(fā)展出了廚藝。
廚藝的存在，不是為了炫技，而是為🅈🄨⛬了將手中的食材發(fā)揮出極限的潛力，制作出最美味的食物。