從事餐飲行業(yè)，必須與衛生、工商、稅務(wù)和消防等等打交道，無(wú)論是大型的連鎖餐飲行業(yè)，還是路邊攤性質(zhì)的個(gè)體戶(hù)。
如果安良的火鍋店，只是一個(gè)普普通通的火鍋店，如同向季華的火辣辣火鍋店一樣，按照正常渠道，辦理各種齊全的手續，將是最好的選擇。
但是，安良的火鍋店，根本不是常規意義的火鍋店。每一天只賣(mài)兩鍋的火鍋店，難道是正常的嗎？
安良在腦海里面思考著(zhù)，究竟應該如何繞開(kāi)那些相關(guān)部門(mén)，并且又不違反相關(guān)的法律規定。
前前后后想了差不多一小時(shí)，安良才想到了一個(gè)比較完善的辦法。那就是，依舊進(jìn)行如同免費試吃一樣的網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售。
準確來(lái)說(shuō)，并非直接進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售，而是進(jìn)行另一種形式的，有償的免費品嘗活動(dòng)。
具體情況大約是這樣的，首先，安良會(huì )建立一個(gè)拍寶網(wǎng)的店鋪，然后在店鋪里面，隨便銷(xiāo)售什么東西，無(wú)論是虛擬產(chǎn)品，還是實(shí)體產(chǎn)品，依照安良的心情，隨意進(jìn)行選擇。
想要吃火鍋的顧客，首先在安良的拍寶網(wǎng)店鋪，購買(mǎi)安良販賣(mài)的商品，然后在吃火鍋之前，需要先一步確定拍寶網(wǎng)的購買(mǎi)信息，也就是說(shuō)，在吃火鍋之前，拍寶網(wǎng)的買(mǎi)家確認付款。
在拍寶網(wǎng)的買(mǎi)家確認付款后，由安良以朋友的身份，邀請買(mǎi)家品嘗火鍋。相當于購買(mǎi)了安良在拍寶網(wǎng)販賣(mài)的東西，贈送吃火鍋。
火鍋并非銷(xiāo)售的商品！
既然火鍋并非銷(xiāo)售的商品，那么安良也不存在什么商業(yè)行為，構不成非法營(yíng)業(yè)，自然不需要那一幫幫相關(guān)部門(mén)的批準。
難不成，請朋友在家里吃飯，也需要相關(guān)部門(mén)批準嗎？
通過(guò)這樣的辦法，安良可以成功的規避相關(guān)部門(mén)的麻煩，并且也沒(méi)有違反法律，實(shí)在是一個(gè)很好的辦法。
確定了正式營(yíng)業(yè)的方案，安良開(kāi)始在霧里看花論壇推廣了起來(lái)。這一次，安良依舊在新奇推廣的版塊發(fā)布正式營(yíng)業(yè)的帖子。
同時(shí)，為了方便顧客，并且體現出正式營(yíng)業(yè)與免費試吃的區別，安良將火辣辣火鍋館的菜單‘復制’了一份，在正式營(yíng)業(yè)的帖子里面，公布了出來(lái)，表示預定的顧客，可以自行選擇菜品。不過(guò)，需要提前一天預定菜品，并且不能中途添加菜品。
如果胃口大的顧客，最好一次性將需要的菜品點(diǎn)完，要不然沒(méi)有吃飽，安良也不會(huì )額外提供加菜的服務(wù)。
安良的經(jīng)營(yíng)態(tài)度就是這么叼！