名字叫和牛酥，外面是灑了烘🈺🃙😌香芝麻的中式酥皮，里面搭配切成小丁🛓🜀⚭的和🖒👿🎪牛肉餡。
一口下去，味道先是酥皮的香酥醇厚，緊接著(zhù)馬上是頂級和牛肉🖟粒的口感。
切成小粒，如雪花一般的和牛脂肪融點(diǎn)極低，仿佛只需要口腔內的溫度😢🃃就能使它即刻融化。
在剛剛享受完中式酥皮絕妙口感的口腔內，瞬間迎來(lái)香濃油脂狂轟亂炸的美妙口感，完⛼★☩美激發(fā)了人類(lèi)基因深處，對于香濃油脂的本能渴望。
前菜是一👘道自選的海鮮頭牌，有蝦、蟹、野生黃魚(yú)等🍻🍕🇾等名貴海鮮以供選擇。
作為🍚重口味的湘南人，林楚🏕🙽🏺選了一道香辣味的紅油蝦姑🕀🆢。
手臂粗細的滿(mǎn)膏皮皮蝦現場(chǎng)活蒸，而后去掉頭尾、蝦殼，只去蝦身中間那段滿(mǎn)膏的🐰🃝😰蝦肉盛在精致的食碟中。
肉眼可見(jiàn)的蝦膏入嘴滿(mǎn)是溏心質(zhì)感，配上一碗主廚秘法調配的紅油蘸水，麻而微辣滋味鮮香⚄🎶🕨，而且還帶有清蒸蝦姑特有的甘美回味。
口感類(lèi)似冰淇淋般綿密悠長(cháng)。
僅僅只是兩道菜，就讓林楚嘆為觀(guān)止。
若說(shuō)有什么缺點(diǎn)的話(huà)，那☫便是跟那些坑爹的日料一樣分量過(guò)少，每道菜僅僅只🝻是嘗了口味道就沒(méi)了，🄙這讓習慣了大碗吃飯的林楚感到完全不滿(mǎn)足。
以后可以帶小楠她們過(guò)來(lái)嘗嘗。
林楚暗暗想到。
——到時(shí)候就讓師🏩🜲傅搞大分量的~直接吃到飽🔼！
吃過(guò)了一客白灼蘆筍清💿口，沖🈺🃙😌散了口中的油膩辣感。
接著(zhù)淺喝了碗清淡的老鴨燕窩湯潤喉之后。
由三位主廚現場(chǎng)烹制的主菜，終于開(kāi)始🚹😗陸👿🎨📧續登場(chǎng)。