很快,香甜的氣息飄散開(kāi)來(lái)。蛋奶糊剛剛熬好,錦竹🞢嬤嬤便帶著(zhù)兩名宮女提著(zhù)木桶回來(lái)了🍻🍕。不🕆同于上次月錦偷回來(lái)的一整塊的冰,宮女提著(zhù)的木桶中,裝的是已經(jīng)打碎成小塊的冰。
風(fēng)傾顏找了個(gè)木盆,將湯盅放在中間,四周鋪滿(mǎn)碎冰。然后,又在冰上均勻地灑了一把鹽,😢🃆🕢開(kāi)始緩緩攪動(dòng)湯盅里的蛋奶糊。
太后和錦竹嬤嬤🙾看得十👓🈙⚙分新奇🇽,只是不知道風(fēng)傾顏到底要做什么。
撒了鹽的冰,冰點(diǎn)會(huì )降低許🟎多,而風(fēng)傾顏正是利用了這個(gè)原理。湯盅里的蛋奶糊溫度逐漸🍻🍕下降,📍開(kāi)始漸漸凝結起來(lái)。
當筷子幾乎🐟🁃攪不動(dòng)的時(shí)候,風(fēng)傾顏將湯盅拿了出來(lái),放到桌上。對錦竹說(shuō)道:“麻煩嬤嬤取些🕆小碗和勺子🃭🛅來(lái)?!?br/>
錦竹嬤嬤福了福身:“是,小姐?!?br/>
太后向湯盅里面望🞗🔕了望,見(jiàn)已經(jīng)凝固了的蛋奶糊🙉冒著(zhù)絲絲涼氣,好奇地問(wèn)道:“這就是顏顏說(shuō)的那清涼解暑的吃食?”
“皇奶奶,這叫冰淇淋!”
“冰淇淋?”太后點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯,名字倒是挺貼切☑⚓!”
說(shuō)話(huà)間,錦竹拿來(lái)了碗和勺子。
風(fēng)傾🕖顏盛了一小碗,遞給了太后:“皇🌱奶奶,您嘗嘗味道如😖何?!?br/>
太后嘗了一小口之后,便一下子被這冰涼香甜的冰淇淋征服了,不免又是一🎖👄番🁞🔪驚嘆和夸贊。
“嬤嬤,你也嘗嘗?!憋L(fēng)傾顏又成了一碗,遞給錦竹嬤🚄嬤。
“呦,小姐,這……”👓🈙⚙錦竹嬤嬤有些為難,詢(xún)問(wèn)的目光看向太后。按規矩,可是萬(wàn)沒(méi)有下人與主子一同吃東西的,而且還是小主子親手給盛的。
太后笑呵呵地點(diǎn)頭應允道:“接著(zhù)吧!咱⚳們這私下里,不講那么多規矩!你也辛苦了,嘗嘗哀家孫媳婦的手藝!”
“哎🕖!”錦竹嬤嬤連忙從風(fēng)傾顏手中接🌱過(guò)碗,福了福身,“奴婢謝太后,謝小姐?!?br/>
“嬤嬤客氣了。🙾”風(fēng)傾顏乖🟎巧一笑,這才又盛了一碗,自己吃🝧🍟了起來(lái)。